Национальная сельское хозяйство - основа продовольственной безопасности страны и здоровья её граждан.
Национальная сельское хозяйство — основа продовольственной безопасности страны и здоровья её граждан.

Продукты питания, а также ряд других явлений — как одежда, обувь появились во многом благодаря труду крестьян.

Сельское хозяйство дает сырья для многих отраслей промышленности таких как:

  • Пищевая
  • Химическая
  • Фармацевтическая
  • Текстильная
  • Обувная

Модели обработки земли на Руси

С древних времен нашим далеким предком были известны следующие модели обработки и получения плодов с земли

Подсечно-огневая одна из первых систем которые использовали наши далекие предки. Это достаточно варварский способ так как для восстановления плодородия земли требовалась 10-30 лет (в зависимости от типа почвы). Вырубали участка леса, траву — после его поджигали и далее распахивали — от полученного удобрения-золы засевали землю и использовали 3 года пока она не истощалась, далее переходили с переселением к другому месту.

Трехпольный севооборот стал развиваться с повышением количества животных в сельском хозяйстве.

По нему 2 года засеваемый участок земли используется (яровыми и озимовыми и земледельческими культурами растений), на 3 год полю дают время отдохнуть используя другое (обычно для комфортной работы в хозяйстве требовалась 3 поля, отсюда и название)

Травопольная система — модернизированный вариант трехполья. В третий год (отдыха) поля стали засеваться кормовыми травами (они дают и дополнительный урожай (например бобовых) и по своей природе богаты питательные элементами для земли. При этом отметим что даже в конце 19 века данная система все ещё была ещё редкостью по сравнению с трехпольем.

Растениеводство

Зерновые культуры

Основные зерновые культуры выращиваемые в России
Основные зерновые культуры выращиваемые в России

Зерновые идут как в пищу людям (хлеб, крупа для каш, мука для выпечки, макаронные изделия) так для корма скоту. Среди основных зерновых культур России выделяют:

  • Пшеницу — доминирующие лидерство. Её активно выращивают на Северном Кавказе, Поволжье, Южном Урале, Юге Западной Сибири. Есть озимовый тип пшеницы (сеют осенью) и яровой (весной — его используют в большинстве)
  • Рожь
  • Овес
  • Гречику
  • Рис
  • Проссо
  • Ячмень (в самых северных для земледелия земель)

Примерная площадь посевов зерновых 55 млн ГА — (4 место в Мире после Индии, Китая, США).

Прядильные растения

Тот самый лён, одежда и спальные принадлежности из него одни из самых экологичных материалов.
Тот самый лён, одежда и спальные принадлежности из него одни из самых экологичных материалов.

Из некоторых растений можно получать волокно для изготовления тканей + они также являются источником для получения растительного масла. В основном это:

  • Лён
  • Конопля (пенька)
  • Липа (в меньшей степени)
  • Подсолнечник (отдельно дающий масло и семечки)

Россия исторически были лидером в производстве и экспорте данных прядильных растений. Они успешно растут в нечерноземье, однако в XX веке их производство невероятно сильно сократилось

Их возрождение особенно льна (у которого все идет в хозяйство) есть дела ближайших годов.

Овощи

Теплицы и технологии Хай-Эк против импорта
Теплицы и технологии Хай-Эк против импорта

Овощи составляют существенную роль в питании человека и их семена также засеиваются в нашей стране. В России их выращивают как промышленным способом, так и на личных подсобных хозяйствах (не менее половины). Среди основных культур назовем:

  • Картофель (со времен Петра I)
  • Помидоры (со времен Екатерины II)
  • Капуста (со времен варяжской Руси)
  • Морковь
  • Свекла (сахарная свекла)
  • Огурцы
  • Перец (XIX век)
  • Редиска/японская редиска — дайкон

Особо отметим такой овощ как Репа который к сожалению утратил свое промышленное выращивание, но является древнейшей российской культурой и его возрождение представляется целесообразным.

Фрукты

В России достаточно возможностей для выращивание большинства вкусных фруктов. Также есть возможность закупки их стран постсоветского пространства.
В России достаточно возможностей для выращивание большинства вкусных фруктов. Также есть возможность закупки их стран постсоветского пространства.

В России это в основном плодовые сады европейской части страны:

  • Яблоки
  • Груши
  • Сливы

На юге страны:

  • Абрикосы
  • Персики
  • Мандарины

Ягоды

Также в основном на юге:

  • Виноград
  • Черешня
  • Вишня

Животноводство

Среди экзотики животноводства которая может стать реальностью можно назвать Лам и Страусов
Среди экзотики животноводства которая может стать реальностью можно назвать Лам и Страусов

Разводить домашних животных дававших им источники питания и одежду, а также предметы быта, орудия труда, люди научились также с глубокой древности

Животные дополнительно позволяли получать:

  • Новые источники питания (молоко и все продукты из него, мясо)
  • Новые возможности для обработки земли — (вспахивание полей)
  • Новые возможности для перевозки грузов
  • Ткань и одежду из шерсти
  • Удобрения для земледелия — навоз (ставшим альтернативе золе)

В степных областях России традиционно развивалось животноводство или кочевое скотоводство. При этом в этих районах как правило не знали как обрабатывать землю, как растет хлеб и т.д.

Сегодня же идет связка между выращивание животных (для мяса, молока и шерсти) и растениводством (вываривающем для животных корма). Сами же фермы во многом напоминают промышленные предприятия (так называемое стокловое содержание) . Наиболее распространненые животные (и фермы под них):

  • Коровы (мясо и молоко)
  • Свиньи (мясо)
  • Овцы — (шерсть). В отличие от своих собратьев их не держат в стойлах, а круглый год пасут на полупустынных и горных районах на подножном корму (отгонное скотоводством)
  • Северные олени (разводят в основном на Крайнем Севере нашей страны коренные народы). Для северян они и еда и одежда и транспорт.
  • Птицы — куры — мясо и яйца (к сожалению в инкубаторах).

Резюме

Сельское хозяйство отрасль экономики которая зависит от природных условий (физико-географических характеристик региона).

Несмотря на то что на большей части современной России условия неблагоприятны к развитию сельского хозяйства (70% территории вообще находится в зоне вечной мерзлоты!) Россия умудрялась иметь свое продовольствия и даже быть главным экспортером зерновых в мире.

Стоит учитывать агропромышленный фактор современного мира где —

  • Животных для обработки земли заменила сельскохозяйственная техника.
  • В почву вносят как органические так и минеральные удобрения для её обогащения.
  • Для защиты от вредителей используются различные химические вещества.
  • Возможность применение новых технологий Хай-Эк способных в разы увеличивать урожайность.

Обеспечение продовольственной безопасности страны, государственная помощь селу в том числе частной инициативе в плане фермерства (мини-полисам) и специализированным под эту сферу агрополисам, а также первый цивилизованный подход в промышленной заготовке мяса есть основы политики в данной сфере.